ビーフストロガノフの作り方

ビーフストロガノフの作り方

ビーフストロガノフ
材料　　４人分
　　　　サラダ油　　　　大さじ１
　　　　牛切り落とし肉　300g
　　　　　（塩　小さじ1/2、胡椒　少々、小麦粉　大さじ１）
　　　　バター　　　　　20g
　　　　ニンニク　　　　大１片(15g)
　　　　玉ねぎ　　　　　１個(200g)
　　　　マッシュルーム　１パック(150g)
　　　　小麦粉　　　　　大さじ１
　　　　白ワイン　　　　大さじ２
　　　　水　　　　　　　200cc
　　　　生クリーム　　　200cc
　　　　（脂肪分　36%）
　　　　顆粒コンソメ　　小さじ１
　　　　塩　　　　　　　小さじ1/2
　　　　ウスターソース　小さじ２
　　　　白胡椒　　　　　少々
　　　　
　　　　パセリ　お好みで　　　　
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：こばやし まりこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UC3N94qRKNsCcX_IJEdQgoCQ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イラスト：谷本賢一郎
　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　https://www.youtube.com/channel/UCtodwn_wO9vcZ_aTp6p30fg
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　音楽：アコーディオン まいこ（↓maicoのあそび）
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Edenの布：戸室明子
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　器：小西良
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　http://atelier1tsubu.com

プロフィール
ぐりこと申します。
子ども向けの料理教室の講師をさせていただいております。