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    【フジッリ】自家製パンチェッタを使ったフレッシュトマトとバジルのパスタ【自家製パンチェッタ】



    【フジッリ】自家製パンチェッタを使ったフレッシュトマトとバジルのパスタ【自家製パンチェッタ】

    本日は以前に作成した自家製のパンチェッタを使ったパスタになります！
    パンチェッタの動画はこちら！

    今回はとてもシンプルで美味しく仕上がりました

    材料　2人分
    フジッリ　150g
    トマト　2個
    パンチェッタ　50g位
    バジル　ひとつかみ
    ニンニク　小さじ1
    パルミジャーノ　好きなだけ

    使用機材

    カメラ　Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5
    https://amzn.to/2mJMsxN

    レンズ　Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM
    https://amzn.to/2laWMyj

    マイク　RODE VideoMic GO コンデンサーマイク
    https://amzn.to/2mcQrmj

    照明　NEEWER CN-160 LED ビデオライト
    https://amzn.to/2kGtV4N

    三脚　KF-TM2324
    https://amzn.to/2ldXxGN

    使っている包丁

    ペティー
    グレステン Mタイプ ホームペティ 14cm 814TUMM
    https://amzn.to/2mcUj6P

    グレステン Mタイプ ペティーナイフ 14cm 014TM
    https://amzn.to/2ml4YMv

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    Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ ペティ 130mm 」
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    牛刀
    グレステン 牛刀 36cm 736TM
    https://amzn.to/2le05ol

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    Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ 洋包丁 180mm 」
    https://amzn.to/2kKSKwu

    包丁研ぎ
    Henckels ヘンケルス 「HI 包丁研ぎ器 」 シャープナー 11299-004
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    グローバル スピードシャープナー GSS-01
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    フライパン　鍋

    アルミパン　
    生産終了品　テンポスにて購入

    パスタポッド　
    Zwilling ツインスペシャルズ パスタ&ベジタブルクッカー ステンレス パスタ鍋 IH対応 40990-005
    https://amzn.to/2mfZXF4

    グレーダー
    Microplane プレミアム ゼスターグレーター ブラック MP-0611
    https://amzn.to/2mjyi64

    Zwilling ツヴィリング 「ツインキュイジーヌ チーズグレーター 200mm」 チーズ下ろし 39708-000
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    ハンドブレンダー
    ティファール ハンドミキサー スティックミキサー クリック&ミックス プラスの前の型
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    オイル入れるときに使う注ぎ口
    SWITCH CAP スイッチキャップ オレンジ 650032
    https://amzn.to/2nhyEL7

    楽素材提供
    Music-Note.jpさん
    MusMusさん
    ヒの字さん

    #パンチェッタ　#自家製　#自家製パンチェッタ　#豚バラ肉　#イタリアン　#家庭料理　#チャンネルゆう　#簡単料理　#男飯　#お家ごはん　#パスタ

    14件のコメント

    2. @t-kun.fighting on

      お疲れ様です〜

      さっぱり系に見えますが
      パンチェッタから出る脂で
      コクが出てそうで美味そうですね！男心を揺さぶられてしまいました！

      ゆう様、今日も美味しそうな動画ありがとうございます😊

      ファイティン❣️

    5. @wakemiyamamura4139 on

      料理が美味しそうなのは勿論ですが、ピアノのBGMとゆうさんの語りがいいですね♪ ついつい見ちゃうんですよね、ゆうさんの動画って♫

    6. @こうおう-x2v on

      フジッリ、食感が良くて美味しいショートパスタですよね。
      トマトとバジルとチーズの無敵トリオに加え、自家製パンチェッタとは！。
      シンプルながらもなかなか豪勢な組み合わせ、とっても美味しそうです。
      いや、美味しいこと間違いなし！の逸品ですね。
      私もやってみようっと。

    7. @fmisaki09 on

      丁度パンチェッタが使い終わって、週末に仕込む予定でした。
      パンチェッタの出来上がり次第、まずはこのパスタで試してみたいです☆

    8. @ponpoko-pon516 on

      パンチェッタを切る音が心地良い👍
      もうね…眠れない夜に聴いて眠りにつきたい！(*｀艸´)ｳｼｼｼ

    9. @takezxc on

      パスタの名前を忘れるのが得意なので「あのネジネジのやつ」と呼んでましたが、美味しいですよね。
      トマト以外では、リコッタチーズとオイルサーディンのソースで使ったことがあります。
      一つ質問なのですが、ゆうさんはオススメのオイル差しみたいなものはありますでしょうか？
      今は瓶から直接使っているのですが、2リットルのオリーブオイルを買ったこともあり、最近欲しくなってきました。遮光瓶がいいのかな？ステンレスボトルがいいのかな？割とすぐ使い切っちゃうし、透明ガラスでもいいのかな、など中々決められずにいます。
      お忙しい中恐縮ですが、オススメや選び方のコツなど教えていただけると嬉しいです。

    11. @arakitom1069 on

      今日は夜カレーを作ろうと思ってたんですが、こんな美味しそうな動画見てしまいパスタに予定変更しちゃいました(^^)/

    13. @yozo7233 on

      パンチェッタ、、
      時間作ってやはり仕込むべきですね💦
      夜中に観て腹減り直しましたww

    14. @shi0711 on

      ゆうさんのパンチェッタと大西シェフのチャーシューで豚バラブロック を買い占めて自家製パンチェッタ＆チャーシューを堪能します!!!!!!

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