サーモンとカマンベールのブリトー
材料:
スモークサーモン 4枚
ソフトブリトー 2枚
ベビーほうれん草 20~30g
カマンベールチーズ 1/2個
ディル 3本
マヨネーズ 大匙1
牛乳 小匙1
作り方:
1、ディルを細かく刻んでマヨネーズと牛乳を混ぜてソースを作る。
2、カマンベールチームを厚め(8㎜)幅に切る。
3、ブリトーを広げ、中心より手前に置きカマンベールチーズ2枚、スモークサーモン2枚、ほうれん草を重ね、手前から巻き、両端も織り込み、最後まで巻く。
4、フライパンを熱し、巻き終わりを下にして焼き、焼き色がついたら、もう一方も焼き、焼き色がついたら完成。半分に切って、器に盛りつける。1のソースをつけて食す。
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