茄子ナムルが美味しいポイント！みんな大好きビビンバ

ご視聴ありがとうございます。

自分の母のビビンバが好きなので、今回は再現しながらオリジナルを加えたFagiのビビンバです！

簡単ビビンバならほうれん草、もやし、ニンジンたちのナムルにお肉で作るんですが、

ここに酸味のある茄子ナムルを加えていろんな味が楽しめるビビンバになってます！

○材料○

牛肉　　　300g
（豚肉、挽肉なんでもいいです）
焼肉のタレ　　大4

○なすびナムル
なすび（小さめ）　　　2個

★なすびナムルのタレ
濃口醤油　　大1
酢　　　　　小2
砂糖　　　　小2
ごま油　　　小1
生姜、ニンニクすりおろし　　少々
ニラ（ネギでもOK）　少々←無くても大丈夫です

○もやしニンジンナムル
（余ったらラーメンのトッピングにどうぞ）
もやし　　一袋
ニンジン　一本

薄口醤油　　大1
鶏ガラスープの素　小1
ニンニクすりおろし　小1
ごま油　　　　　小1〜2

○ほうれん草ナムル
ほうれん草　一袋
薄口醤油　　小2（味見しながら作ってください）
ごま油　　　小1

ごはん　　　　
韓国海苔
コチュジャンorキムチ

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