夏野菜たっぷりスープカレー

夏野菜たっぷりスープカレー

http://hirondelle.co.jp/
あっさり味ですが、リロンデル得意の無水調理で野菜を蒸して、どんどん野菜から水分を出して調理するので、甘み・コクが違いますよ！
夏場の煮込み料理ですが、材料を入れて火にかけるだけなので、キッチンに立つ時間も短縮。
レシピよりも、ちょっと長めに弱火でコトコトすると、さらにお肉がホロホロっと柔らかくなりますよ。

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