お肉無しでも食べごたえがあるビーガンラザニア。しかもグルテンフリー。
#アレルギー#ビーガン#グルテンフリー#ラザニア#シャンティ
2020/10/25 に公開
こんにちは。さおりシャンティTVを見て頂きありがとうございます。
このチャンネルではアレルギーがある方や食事制限があって
食べられない物がある方でも食べられる代替え品や料理を紹介しています。
私も小さい頃からアトピーやアレルギーがあって、小さい頃は卵アレルギーがありました。
今は砂糖が沢山入ったものを食べると痒くなるので、甘いものをずっと控えていたのですが、バナナやデーツで手作りしたお菓子やケーキは食べても痒くならないのがわかって、凄く世界が広がったというか、
食べられる楽しさや、幸せが増えたので、アレルギーがある方でも材料は違うけどみんなと同じものが食べられたら素敵だなぁと思っています。
食は、美、健康、楽しさ、幸せ等につながると思っています。
皆様がシャンティであります様に。
今回のラザニアはお肉の代わりに くるみとかぼちゃの種を使っています。
お肉がなくても食べごたえのあるラザニアです。
ミートソースはパスタに乗せても凄く美味しいです。
小麦粉アレルギーの人でも食べられる様に米粉でパスタの代わりを作りました。もちもちしていて、美味しいです。
ホワイトソースは豆乳と葛粉で作っているので、とてもかるくて
沢山食べられます。