納豆を使った超和風なガパオライス　　忙しい時の簡単時短・楽ちんレシピ

ナンプラーやハーブを使っていないので
本格的なガパオライスが好きな方には物足りないかも知れませんが、お子様やアジアンチックな味付けが苦手な方には大変食べやすい料理です。

【超和風ガパオライスのレシピ】

材料
　• しょうが　　30グラム
　• 長ネギ　　　2分の1本（青い部分と
　　白い部分、両方あればベストです）
　• ひき肉　　　100〜150グラム程度
　　　　　　（今回は豚ひき肉を使用）
　• 納豆　　　　1パック
　• 卵　　　　　1個
　•ご飯　　　　お好きな分だけ

付け合わせ野菜
　• レタス、トマト、きゅうり、パプリカ
　（冷蔵庫にあった物を使いました）

調味料
　• 和風顆粒だし　　少々
　• 塩コショウ　　　少々
　• 濃縮３倍麺つゆ　大さじ２
　• しょうゆ　　　　小さじ１

【作り方】

しょうが、長ネギをみじん切りにし
フライパンで炒め、しんなりしたら
ひき肉を入れてさらに炒めます。
和風だし、塩コショウをして納豆を入れて
軽く炒めて火を消します。
麺つゆ、しょうゆを加えます。
具材の調理はこれでオッケーです。

【トッピング】

目玉焼きをつくります。
今回は大きなフライパンで焼いたので
目玉焼きの横にあるスペースでパプリカを焼きました。

【盛り付け】

器にご飯を盛り、その横にレタス、トマト、きゅうり、パプリカを盛り付け、ご飯の上に
ひき肉と納豆を炒めたものをかけて、目玉焼きを乗せて完成です。

すぐにできるので、忙しくて時間がない時に重宝するレシピです。