【秋の味覚】かぼちゃと鶏挽き肉の山椒みそ汁の作り方│マルコメ
旬の味覚をたっぷり使った秋のみそ汁レシピです♪具だくさんのおみそ汁に、ピリリとする山椒がアクセントです。
＜材料（2人分）＞
■具材
かぼちゃ 80g
鶏挽き肉 60g
■調味料
プラス糀 無添加 糀美人 40g
粉山椒 小さじ1/3
だし汁 400ml
＜作り方＞
1.かぼちゃは小さめの一口大に切る。鶏挽き肉は粉山椒を加えてよく練る。
2.小鍋にだし汁を煮立て、かぼちゃを入れてふたをし,弱火で2分ほど煮る。続けて鶏挽き肉を手で適当な大きさにつまんで鍋に加えていく。
3.肉が全部入ったら1〜2分弱めの中火で煮、「プラス糀 無添加 糀美人」を溶く。
♦︎今回使った商品 プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ かぼちゃと鶏挽き肉の山椒みそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_189/
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