大根とにんじんのコンソメスープ

大根とにんじんのコンソメスープ

「大根とにんじんのコンソメスープ」

材料
(二人前程の分量で記載いたします)
大根　50g
にんじん　50g
水　400ml
コンソメ顆粒　小さじ2
塩　少々
パセリ (乾燥)　適量

1、大根とにんじんの皮を剥きます。
2、大根とにんじんを1cm角に切ります。
3、鍋に水、大根、にんじんを入れて中火で5分程加熱します。
4、大根に火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えて味を調え、中火でひと煮立ちさせたら火から下ろします。
5、器に盛り付け、パセリを散らします。