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    【鍋の素不要】キムチ鍋の熱狂的ファンを黙らせるほどウマい『極キムチ鍋』の作り方



    【鍋の素不要】キムチ鍋の熱狂的ファンを黙らせるほどウマい『極キムチ鍋』の作り方

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    材料(2人前)
    豚バラ薄切り肉(適当に切る)　200g
    塩　ひとつまみ
    料理酒　大さじ3
    サラダ油　大さじ1
    ニンニク(粗微塵切り)　2片
    キムチ　200g
    イカの塩辛　大さじ2
    水　400ml
    椎茸(薄切り)　2個
    めんつゆ(3倍タイプ)　大さじ1
    コチュジャン　大さじ1
    味噌　大さじ1
    砂糖　大さじ1/2
    けずり粉(魚粉)　大さじ1/2
    白菜(ざく切り)　150g
    長ネギ(斜め切り)　1/2本
    豆腐(適当に切る)　1/2丁
    ニラ(3cm幅に切る)　3本
    ごま(あれば)　適量
    ごま油　大さじ1

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    00:00　オープニング
    00:59　調味料の分量
    01:13　調味料の説明
    01:54　材料分量紹介
    02:02　材料の説明
    02:50　調理開始
    09:46　実食
    10:33　残ったスープの最高の食べ方

    43件のコメント

    5. @ロピ-r3k on

      だれウマさんのレシピでキムチを炒める美味しさを知りました。キムチ鍋も作ってみます

    14. @キレ汰ぬこ on

      キムチ鍋って・・・手作り出来るのが凄いっ！Σ(ﾟДﾟ)・・・

      意外な隠し味でイカの塩辛と海老塩辛入りキムチって・・・意外だった・・・Σ(ﾟДﾟ)

      海老キムチが滅茶苦茶、珍しい・・・Σ(ﾟДﾟ)初めて・・・見たかも！？・・・

      ちなみに・・・アレンジでえのき茸、舞茸、もやし、鱈とかの魚介類にしたら・・・滅茶苦茶、美味しいかも❤

    16. @辰吉とも-p9d on

      これは美味いに決まってる🤤味噌は赤だけでもいいですか？合わせのがいいですか？
      岐阜なんで味噌の濃さとか気になります。

    18. @刮目せよ伝説を on

      家族みんなが「美味しい！」と喜んでました！子どもでも食べれました！
      今まで食べてきたキムチ鍋で一番うまい！

    23. @Ladies-Panty-Mania on

      韓国の粉唐辛子入れると、とても美味しいよ。
      包丁すごい高いんだろうな〜。あの有名なツヴィリングのボブ・クレーマーの包丁だ！！力を入れなくてもものすごい切れ味なんだろうな〜…。鍋はニトリの安いIH対応のとても軽い鍋かな。

    27. @yoshii871 on

      大寒波でものすごく寒いのでタイムリーなレシピですね！

      ちょっとだけプリプリのモツも入れてもいいかも

    28. @ちきゅー-h5h on

      キムチ鍋！鍋の中で1番好きなので鍋の元なしで作れるのは最高！
      最高にぶっ刺さる動画ありがとうございます！

    31. @料理ずき on

      極みキムチ鍋美味しそうです。以前紹介していたキムチ鍋より具材多く調味料削り粉とイカの塩辛加えているので変わっていますね！椎茸もついてますね👍アレンジにキム玉チーリゾット出来れば良いですね

    39. @arikai7989 on

      キムチ鍋で調べてたらこの動画が出てきてクッソ美味そうだったので早速作っちゃいました！！！
      キムチの辛味も良かったし肉がトロトロしてて最高です！その上にニラねぎ白菜もあってもう体がぽっかぽかになって気持ち良かったです 笑
      ハイボールが進みました！

    40. @ritose3722 on

      ちょっとこれは苦手でした。
      部屋中が魚屋臭くて鮮魚市場になり大変な事に💦
      甘さと臭いがダメでした😅
      エビベースのキムチがダメだったのかな。
      やっぱりキムチ鍋は味噌ベースのキムチ鍋に叶うものは無いかも😅

    41. @shigure1675 on

      だれうまさんの名前出てこなくて｢キムチ鍋 マッチョ｣って調べたら1番上にでてきた

    42. @momo-oz4iv on

      味に深みがあって本当に美味しかった。
      こんなに美味しいキムチ鍋は食べたことなかったです！

    43. @gu3864 on

      塩辛の旨みとコクが最高でした😆
      美味しいレシピいつもありがとうございます❤

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