志麻さんの【鶏肉のビネガー＆トマトクリーム煮】を再現！「何度でも食べたい極上レシピ」
志麻さんのレシピ本「何度でも食べたい極上レシピ」から
「鶏肉のビネガー＆トマトクリーム煮」を作ってみました。
レシピ本でのタイトルは「鶏肉のビネガー煮込み」です。
材料
鶏もも肉 400g
手羽元 500g
玉ねぎ 2分の1個
にんにく 1かけ
トマト 大1個
白ワイン 100ml
白ワインビネガー大さじ3
水 250ml
ブイヨンキューブ 1個
コンソメ顆粒 小さじ1
タイム、ローリエ
生クリーム 200ml
塩、コショウ
オリーブオイル（ピュア）
＊志麻さんの完コピではありません。
私なりのフィルターを通して再現しています。
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