あしたのまるごはん 鮭のグラタン
大分県佐伯市にあるケーブルテレビ佐伯が送る名物コーナー
『あしたのまるごはん』
フライパンひとつできる！！超簡単でとても美味しいレシピを紹介しています♪♪
●材料
鮭：1切れ
玉ネギ：1/2個
ほうれん草：2束
マカロニ：適量
バター：15ｇ
オリーブ油：大さじ1
ピザ用チーズ：適量
粉チーズ：適量
クリームシチューの素：適量
塩：少々
水：適量
●手順
①玉ネギは薄切りにする。
②ホウレン草は5ｃｍ幅に切る。
③フライパンにお湯を沸かし規定時間通りマカロニを茹でる。
④マカロニのお湯をよく切り器にとる。
⑤フライパンにバターをひき鮭を両面焼く。
⑥鮭を取り出して骨と皮を取り除く。
⑦フライパンにオリーブ油をひき玉ネギ・ほうれん草を炒める。
⑧マカロニ・水・クリームシチューの素を加えてひと煮たちする。
⑨グラタン皿に入れて粉チーズ・ピザ用チーズをのせる。
⑩ほぐした鮭の身を好きな形に盛り付ける。
⑪グリルまたはオーブントースターでチーズがキツネ色になるまで焼く。
～大分県佐伯市のケーブルテレビ佐伯が放送～