春雨がもっと好きになるチャプチェ【ASMR】 #shorts

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#けんた食堂 #asmr #春雨

春雨のポテンシャルを最大限に引き出す料理、それがチャプチェ。 好みの具材を思いのまま刻んで合わせるが良い。

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44件のコメント

  1. けんたさん
    はじめまして
    この動画の春雨はどこのメーカーでしょうか?
    紙袋に入っているの初めてみました

  2. 本場韓国では、ごま油は調味料であって、何かを炒めるための油としては使わないそうですね。。韓国人が日本に来てビックリしたことだそうです‼️

  3. にんじんって先に細く切ってから好みの長さにすればいいよねそうよね
    なんで今まで長さ整えた後に細く切ってたんだろうねなんでだろうね

  4. 春雨を一緒に炒めずに最後に混ぜるの目から鱗でした。この方が絶対美味しいしやりやすい。感動の出来でした。ありがとうございます。

  5. 本場の方は春雨を水洗いしないと聞いた事があります。
    水洗いせずにごま油と和えとくんだそうです

  6. こういうのを頑張って作って食卓に出してもごま油臭いとか炒め足りないとか甘すぎるとかコシヨウ辛いとか…ホントにうるさい私の妻!婿養子は辛いですわ!

  7. 韓国のチャプチェは春雨は炒めず、炒めた具材と混ぜ合わせますので、けんた食堂のチャプチェは韓国仕様ですね。
    因みに中華では炒めるようです。
    あ!春雨は水洗いしない方がよいようです。水っぽくなります。
    なるべく春雨も具材も手で触れるくらいの熱いうちに混ぜ合わせるのがいいですよ。

  8. 私も最近チャプチェを作ってみました。てっきり最後に痛めるのかと思うと、本場韓国ではこの様に後で麺と具材を手で混ぜるんですね。これの方が満遍なく混ざりやすい!沢山具材が入っていて美味しそうです。
    キャベツの千切りが上手になりたいです。

  9. 自ら墓穴を掘るのは、くっそ面白いな
    やっぱツイフェミってバカだな本当に笑える

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