ぜひこのレシピで作って欲しい！カリオストロの城のパスタを再現！ホームパーティーやハロウィンに【ルパン三世】

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【カリオストロの城のミートボールパスタ】是非お試しください！
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□『カリオストロの城のミートボールパスタ』
ジブリ飯・アニメ飯
(ミートソース・ボロネーゼ風)レシピはこちら
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〈材料〉2人分
パスタ…250g
トマト缶…1缶
玉ねぎ…100g
熱湯…600mL
赤ワイン…50mL
ケチャップ・粉チーズ…大さじ2ずつ
とんかつソース・オリーブオイル…大さじ1ずつ
牛脂…1個
顆粒コンソメ…小さじ2
ニンニク…2かけ(チューブなら5cm〜10cm)
ハーブソルト…小さじ1(または塩小さじ1/2)
コショウ…少々
塩…適量※最後に味見して調整

(A)
合い挽き肉…200g
パン粉…大さじ2
塩…2g
コショウ…少々

〈材料〉
❶(A)をビニール袋に入れ、よく混ぜる。ビニール袋の角をハサミで切り、ひと口大のミートボールのサイズにフライパンに絞り出す。ゴムベラなどで丸く整える。牛脂を置いて強火にする。両面しっかり焼き付ける。
❷みじん切りにした玉ねぎ・潰したニンニクを入れ、少し加熱して焦げ目をつける。トマト缶を入れでトマトを崩す。蓋をして2/3まで煮詰める。赤ワイン・ケチャップ・とんかつソース・顆粒コンソメ・ハーブソルト・コショウを入れて熱湯を足して沸騰させる。
❸パスタを放射状にいれて茹でる。具材の下にパスタを入れる。時折混ぜながら茹でる。表示の茹で時間の1分前になったら粉チーズ・オリーブオイルを入れて全体を混ぜる。味見をして必要に応じて塩で味を整える。皿に盛る。

※1.6mm〜1.7mmのパスタを使う。リングイネやタリアテッレも◎。
※普段のディナーはもちろん、ホームパーティー、ハロウィンやクリスマスパーティー料理として！

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