【おうちキャンプ飯】鶏むね肉ガーリックライス
ブライン液の水は１００ｃｃではなく２００ｃｃの誤りです。すみません。
【ガーリックチキンライス】
ブライン液に漬けると鶏もも肉が嘘みたいに柔らかくなります。
にんにくがガツンときいた絶品ライスを是非ご賞味ください。
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【材料】
鶏むね肉 １５０g（1/2枚）
にんにく ２かけ
鷹の爪 １本輪切り
お米 １合
醤油 大さじ１
黒胡椒、パセリ、オリーブ油：適量
ブライン液
水 ２００ｃｃ
塩 小さじ２
砂糖 小さじ２
鶏むね肉をこの液に半日漬ける
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動画を見て美味しそうと思って頂いた方は、
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1件のコメント
見事な完全勝利でしたね！