甘さ控えめで食べやすい。チョコミルクレープの作り方。

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チョコレートのミルクレープケーキを作ってみました！
クリームの甘さが控えめにできて最後まで美味しく食べられました♪

重ねるときにできるだけ平らに重ね続けることがポイントです！
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このチャンネルでは特別な材料や道具を使わないで、簡単に子供と一緒に作れる
ケーキを紹介しています(^^♪

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▷作り方

◆クレープ生地
卵　3個
砂糖　124g
バター　50g
薄力粉　90g
ココアパウダー　15g
牛乳　300g

1.卵と砂糖を混ぜ合わせる。
2.溶かしバターを入れて混ぜ合わせる。
3薄力粉とココアパウダーを入れて混ぜ合わせる。
4.牛乳を2回に分けて入れてその都度混ぜる。
5.フライパンに油を塗る。
6.弱火から中火で生地を流してできるだけ薄く焼く。

◆チョコクリーム
ビターチョコ　75g
ミルクチョコ　67g
牛乳　90g
生クリーム　240g

1.チョコレート2種類と牛乳を一緒に入れて電子レンジで温めて溶かす。
2.温めたものを人肌以下の温度まで冷やす。
3.泡立てた生クリームの一部をチョコレートに入れて混ぜる。
4.生クリームに戻し入れて混ぜる。

◆組み立て
1.生地と少量のクリームを交互に重ねていく。
　※できるだけ平らに積み上げることがポイントです。
2.余ったクリームを全体にまんべんなく塗る。
3.ココアパウダーを適量振りかける。
4.冷蔵庫でしっかりと冷やす。