豪快な皮付き厚切りホクホク食感なフライドポテトの作り方

ホクホクとした食感が特徴的な男爵芋を使って、皮付きで厚切りの豪快なフライドポテトを作りました。

#フライドポテト#男爵芋#揚げ方

・包丁研ぎの道具

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・魚を捌く道具

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料理学校、飲食業経験、調理師免許等はありませんが、趣味の料理を通じて共感する事ができたら嬉しく思います。

・メインチャンネル  <自宅居酒屋 勇士> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-seafood-sashimi-sushi

・サブチャンネル <自宅居酒屋の休憩所> ⇓
http://www.youtube.com/c/youji-japan-meat-yakiniku-steak

・blog 「自宅居酒屋」 ⇓
https://jitaku-izakaya.jp/

・Instagram ⇓
https://www.instagram.com/youji.jitakuizakaya/?hl=ja

音楽:PIXTA

14件のコメント

  1. 皮付き美味しそう!
    泥や汚れが気になって皮向いてますが気にせず皮付きやってみようかなあ。

  2. 軽くのり塩胡椒味🎵
    やはり切ってさらしてなんやね✨
    めんどくさいから切って揚げると
    焼き色早く付くけど……わかった❗
    次回の休みにやってまみるわ(^^)

    さつま芋もおなじなんだよね?

  3. 勇士さん‼️アッサリ味で良いですネ😋😋😋味変で、濃いお味に、したらいいですネ💞💞💞

  4. メッチャ分厚くてこれはホクホク感がアップしててしかもボリューム感もあって美味しそう!!

  5. あぁ………

    筋トレしたら腹減って、この絵面は辛いわぁ
    我慢は良くないので、食べてきます
    アルコールは我慢ですが(笑)

  6. 自家菜園もやられているんですね…。
    おいしそう。難しくなさそうなので真似できそう。やってみます

  7. アップありがとうございます。魚料理以外の作り方も教えていただいて嬉しいですね!ということで、勇士さんの鶏の唐揚げと、焼き餃子のレシピが何故かものすごく気になります!

  8. 簡単な料理 しかしナイスな包丁さばき
    一定のリズムでカット そして塩 胡椒の挽き方がプロ。見て楽しめる ゆうじさんの料理を一度食べてみたい……………

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