【Ocrasi公式 蒸し活レシピ】電気蒸し器O’MUSUで作る「蒸しラタトゥイユ」
蒸気で作るラタトゥイユは、野菜のうま味が凝縮してとても甘いです♪
旬な野菜たっぷりで暑い季節にもおすすめ！
冷たく冷やしたり、ツナやベーコンを追加してそうめんの上にのせてカッペリーニ風にしても美味しいです。
【材料】4人分
——————————
・玉ねぎ・・・100g
・ズッキーニ・・・100g
・パプリカ・・・100g
・茄子・・・100g
・おろしニンニク・・・小さじ1/2
・オリーブオイル・・・大さじ1
・カットトマト缶・・・200g
・コンソメ・・・小さじ1
・ローリエ・・・1枚
・塩・・・適量
・こしょう・・・少々
【作り方】
——————————
下準備･･･O’MUSUに水を入れ、1000Wで予熱する。
①耐熱容器に1cm角に切った玉ねぎ、オリーブオイル、おろしニンニクを加えて混ぜる。
オムスで1000w10分加熱する。
②1cm角に切ったズッキーニ、パプリカ、なす、塩2つまみを入れて1000w15分加熱する。
③コンソメ、ローリエ、トマト缶を加えて混ぜ、1000w15分加熱する。
④仕上げに塩、胡椒を加えて味をととのえ、冷蔵庫で冷やす。
🌱point
◎そのままパンやパスタにのせて召し上がって頂いても美味しいですし、
冷たく冷やした素麺の上にベーコンやツナを追加してのせて頂き、オリーブ油を回しかけてカッペリーニ風として召し上がって頂くのもオススメです！
——————————
他にも「こんな料理作って！」
「あの食材を使った蒸しレシピが知りたい！」
などありましたら、どんどんコメントお待ちしてます💕
【Ocrasi公式 チャンネル】
https://onl.tw/Lh9EHjQ
【Ocrasi公式 YouTubeチャンネル】
https://onl.tw/Lh9EHjQ
【Ocrasi公式オンラインストア】
https://ocrasi.com
【Ocrasi 公式インスタグラム】
https://www.instagram.com/ocrasi_brand/
#ocrasi #蒸し料理 #蒸し器 #料理 #レシピ #電気蒸し器 #蒸し活