【15年研究した】家庭レベルじゃないペペロンチーノの作り方how to make Peperoncino!

【15年研究した】家庭レベルじゃないペペロンチーノの作り方how to make Peperoncino!

料理研究家が15年試行錯誤を繰り返して完成した「にんにくが主役」のペペロンチーノの作り方を紹介します！

ペペロンチーノって乳化とか火入とか色々あると思うんですよね、乳化剤やブレンダーなどたくさんの調理方法を試したのですが

にんにくに塩。これが最高に究極に美味しかったです♪

イタリア人に怒られるかもしれませんが、本当に美味しいレシピなので一回だけでいいので作っていただけたら嬉しいです！

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