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    もう失敗しない！スルッと取れる♪ささみの筋の取り方 #料理の基本 #ささみ #shorts



    もう失敗しない！スルッと取れる♪ささみの筋の取り方 #料理の基本 #ささみ #shorts

    @yukariskitchen3689

    こんにちは。料理研究家のゆかりです。
    今回は、失敗しがちな「鶏ささみの筋取り」の方法をご紹介します。フォークとキッチンペーパーさえあれば、驚くほど簡単に取ることができます！ぜひ、お試しください☆

    32件のコメント

    2. @samanthanatsumi on

      いつも筋を引っ張る方の親指が痛くなるので嫌だったんですが、これからはこのやり方にします！🎉

    3. @ぽち-f3c on

      凄い😆👏

      ササミ大好きで、しょっちゅう使うのだけど筋取るの大変だから取らずに調理して知らんぷりして出してたんだけど😂

      次回からきちんと取ります👍

    4. @ramyu6722 on

      そのやり方をするとササミが2つに裂けちゃうのですが、コツがあるのでしょうか？💦

    7. @chigujtjt on

      いつもこのやり方でやってますが、たまにやたら頑固な筋がおりましてこいつがまたビクともしないんです😅
      ス〜っと抜ければ何本でも抜いてあげるのですが、頑固なヤツのせいで引っ張る方の親指が死んでます…。何か対策はありますかね💦

    10. @u-egg371 on

      あぁっ！
      ありがとうございます！！
      最近筋切りササミ見かけないから、このワザ本当に嬉しい♡
      久々でササミフライでも作ろうかな……♡♡

    11. @ノンキーぴよこ on

      ササミの筋は何故取り除くんでしょうか❔
      前に久しぶりにササミを使った際に取る事を忘れて普通に焼いたけど筋が有っても縮まないし硬くもなく普通に食べられましたよ🙄

    12. @EMI-emi-emi on

      私はこの筋を取るのに四苦八苦していたのに、ゆかり先生のこの方法を見て目から鱗が出る感じでした😊残念ながら寝たきりの療養生活なので大好きな料理は出来ませんが、知識だけでも得られると何か役に立つ時があると思うので覚えておきます！

    13. @長谷川平蔵-q9i on

      身近にあるのに思いつかなかったです。ササミはオツマミでよく食べるのでこれこらお酒の量が増えてしまいそうです🍺動画のアップありがとうございます😌🌿

    17. @رق́-ي7ذ on

      筋取りめっちゃ難しい！ってなってから、これ見た。。。もっと早く見ればよかった。。。

    23. @いち-v9q on

      いつもキッチンペーパーとフォーク使っても上手くできなかったのでやってみます。

    24. @excalibur999tube on

      ささみを食べるのは好きなんですけど、この筋取りが曲者過ぎていつも買うの避けてました。
      これからはささみも気にせず調理できます！

    27. @knsatoneko.1010 on

      ありがとー😊
      筋取りが面倒でいつも胸肉ばかり使ってましたが、これでささみも使えるようになりました😂

    29. @あきえもん-z9p on

      この方法でやるんですが、す〜っと取れる事なく無理矢理引っ張って身がぐちゃぐちゃになる事多々です。なので諦めてスジは取らない事にしていたのですが、もっかいチャレンジしてみます…(^^;

    31. @capm075391 on

      筋を上に引っ張ったら身が裂けるので、筋が入っている方向の反対向きに抜くと良いのね

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