全卵でカルボナーラを作ったら雄山に激おこ！されたがコンクール世界一のレシピだった！#youtubeshorts #美味しんぼ
今回はカルボナーラ日本のパスタの歴史を
変えてしまった伝説の回です
実は全卵のカルボナーラも
ちゃんと作るとめちゃくちゃ美味いんです。
©美味しんぼ/雁屋哲/花咲アキラ
この動画では美味しんぼの漫画
アニメの画像を加工し
引用させて頂いております。
当方はグルメ漫画作品への愛が強すぎて
漫画の面白さを更に
多くの人に伝えたくて
引用させて頂いております。
あくまでも、ここから興味を持ってくれて
電子書籍などで、購入してくれるファンが増えて
出版者様や作者様の利益につながればと思っております。
著作権侵害 作者の意図と
違う使われ方をしていると
出版者様がお思いになられた時は
ご連絡下さい
すぐに対処致します。
31件のコメント
今回は美味しんぼパスタ対決より
カルボナーラです
女将 マヨネーズを持ってきてくれ
このスパゲッティは全て雄だ!
卵自体熱を通し過ぎると固まる。
カルボナーラやコンポタには固まって卵と生クリームが分離するのは致命的。
ウニクリームも同じ。
単純作業なんだけどね…🤔💭
マヨネーズを和えておらんではないか？ こんなモンは食えん
とりあえずモブというかやられ役な人にプロなら絶対しないようなミスとかをさせてさも当たり前の事を山岡に語らせる典型
美味しんぼ嫌い😅
「卵が固まるまで火を通してるのが問題」の一言で片付くやろ。なにが「実際に作って説明するしかない」だよアホか。
実際に作ってみて説明するまでもなくてワロタ
イタリア人激おこ
・生クリームを使う
・ロングパスタを使う
このカルボナーラは全部オスだ！！
雄山お前人に指図するのをやめろ！💢
ーENDー
カルボナーラ作ったことあるけど、むずい
カルボナーラは単純ではあるが意外と難しいです。私は卵と粉チーズでやりますがたまに玉になって失敗します。
それはホントにダメな料理だな😢
口で説明しても良いね
サイゼのカルボナーラでも炒り卵なんて見たこと無いぞ😅あのドヤ顔で提供するにはお粗末すぎるやろ
これは雄山、山岡はんがごもっとも…！
たかがカルボナーラ、されどカルボナーラ、簡単で美味しい料理こそ、繊細な料理である
言われてみれば納得
そもそも本場のカルボナーラはそもそも生クリーム使わなくて卵とチーズだけでソースにするって聞いたけど
…あぁそういえば、本家のパスタ対決は欠番の扱いになってしまったのですよね。
私はのちに知ったことですけど、士郎は負けたのでしたね!
冒頭の雄山、石丸伸二みたいなこと言ってて草生えた
炒り卵カルボナーラも、それはそれで良いじゃん
生クリーム使ってる時点で洋食としてはいいけどイタリアのカルボナーラとしてはダメなんよな。
ジェリドさん珍しくちょっと弱気な物言い
生クリーム使う時点でカルボナーラじゃない定期
吸い殻炒めてるように見えたってコメント見て改めて確認したらほんとだったw🥓
雄山
「恥を知れ、恥を。こんな物に金を払えるか！」
「食ってはやるがお金ないねん、財布忘れた」
店主
「このたわけが！」
料理の作画本当にいいよね
生クリーム入れたことがだめなのかと思った
言うほど単純か？