当店こだわりのペスカトーレ
サンマルツァーノトマト、魚介類、手打ちパスタ
宴の始まりです。
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◇直近90日視聴回数ランキング◇
1位【お家で簡単】自家製パンチェッタの作り方【お料理DIY】
→ https://youtu.be/HIE9fvJglWg
2位 ガーリックオイルの仕込み – Aglio Olio e Peperoncino
→ https://youtu.be/KeE4l4OkdHg
3位 業務スーパーで買って来た980円の丸鶏で極上スープが取れるか?
→ https://youtu.be/x3Rpm4Zxn4k
4位 熟成肉 – 悶絶するほどヤバい旨味の塊肉 – 自家製パンチェッタの作り方
→ https://youtu.be/K4-d__2FwG0
5位 むっちむちの牛すじをトマト煮込みにする – お家で簡単に出来るレシピ
→ https://youtu.be/MeGD_x52LXA
6位 病みつき注意!自家製ボッタルガ(からすみ)の旨さは異常
→ https://youtu.be/JvMfMYNlGi4
7位 大量の海老頭で激旨ピリ辛アラビアータ作ってみた【お料理DIY】
→ https://youtu.be/k8PpYnrETik
8位 手作りパンチェッタという大人の遊び【お料理DIY】
→ https://youtu.be/EyuA_KaxxoI
9位 これだけで旨くなる!これからの季節の必須調味料【ソフリット】
→ https://youtu.be/acn1_0oRht4
10位 業務スーパーで買って来た豚バラ肉で自家製パンチェッタの仕込みと煮込み料理を作る
→https://youtu.be/qZUM7dH6vEA
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28件のコメント
卵白は、白身焼き
ごま油引いて目玉焼きの要領で焼き、胡椒をかけて仕上げに薄口しょうゆをフライパンの鍋肌にちょっとかけ醤油の香りをつけてビールやチューハイのあてです。
その昔、帆立のウロで当たって本当死ぬかと思いました。
ひと言言いますと、
大ファンです。
サフラン刻んでパスタに練り込んじゃえばもっと風味出そうじゃないですか?
横浜の山下公園に
昔 ミッキーハウスという
ミッキーの人形がいっぱい飾ってあるスパゲティ屋さんがあった。
高校時代のデート場で飲み会🍻の場でもあった。
そこで初めて食べて感動したのがペスカトーレ
浅利、イカ、エビなんかのトマトソースがめちゃ美味かった。
彼女は定番のカルボナーラ。
ただ量が半端なくて多分パスタだけで150〜200はあって大皿で出てくる
彼女達は当然半分以上残すが
現役高校生の育ち盛りは当然完食
懐かしいなぁ
ペスカトーレ
待ってくださいお師匠さん。
生タコの刺身、死ぬほどうまいですよ。
まぁやさんのようないぶし銀なダンディな大人になりたい…ロマンや
朝、魚屋に買い出しに行き、先程つくりました。ムール貝の代わりにホンビノス貝、サンマルツァーノの代わりにシシリアンルージュとトマト缶、パスタは自家製ではないですが、旨すぎで、食べるのに夢中で、妻の誕生日だったのに祝うの忘れました。バジルの使い方勉強になりました。いつもありがとうございます♪
ありがとうございます!
人生豊かに
ってずっと使っててくれて嬉しい
そういうこだわりのやつが作りたいし、食べたい!!
南部鉄器?
それだったら嬉しいねぇ😊
卵白飲むグラスがシメイで笑った
俺もシメイ好きぃ
絶対うまい😆😆😆
まーやさんはじまして、14 沢山拝見しましたがイタリアンはまーやさんが no111111最高❗やさしい、昔、夜釣りで渡りの最高級釣り世他での在庫買い港で仲間とペスカトーレ、最高でした❗最近は宮城県産品益々美味いです。これからも愉しく貯めになる授業御願いします
使ってるガステーブル気になる
今まで食べてきたペスカトーレはピリ辛だった気がしますが唐辛子でしょうか?
動画のクオリティーも高くてナレーションが聞きやすい。今後も料理を参考にさせて頂き家族に食べさせます
卵白一気はシルヴェスタスタローンなんよ…
今夜、ちょっと前にコストコで買った冷凍シーフードミックスと普通のスーパーで買ったトマト缶で作りましたwwこの動画見ながら食べたら美味しかったです\(^^)/
ご馳走様!
確か…日本でフレッシュのトマトで煮込み用のトマトって品種死ぬほど少なかったような…
それこそイタリアだと基本的にトマトは煮込みに使う事が多いから
生食用と煮込み用でトマトの品種も違った記憶が…
間違ってたらすんません┏○ペコッ
追加のセモリナ粉ドバドバ
…今日イチ笑ったwww
あれ?これヤリイカじゃなくてスルメじゃない🙄?
魚介を豪快に盛り付ける感じ、たまらないですね
こんなに、具材揃えられない こんなにいれたら美味しく出来ないわけはない
やせまーや やっぱかっこうええ👍ペスカトーレたまら〜ん
最近、いつも拝見させて頂いてます…
仕上げのオリーブオイルだけ、もうちょっと高めのを使ったら、美味しくならないかな?と他のイタリアン料理動画と比べて思ってました…🙇⤵︎
白身焼きにして、塩コショウオリーブオイルで食べると意外にうまい。たんぱく質も生より吸収されるらしいし・・。