知らないと損する【ステーキ肉の焼き方】スーパーの薄い肉が高級ステーキになる方法 #shorts
【薄切り牛肉ステーキ】
材料
牛肉 180g
塩 適量
黒胡椒 適量
EXオリーブオイル 大2
作り方
①フライパンを煙が出るまで熱し、オリーブオイルを加えお肉の表面に焼き色だけつけるイメージで焼いていく。
②３０秒×４回繰り返し肉をひっくり返す
③焼き目がついたら氷水をはったボールをかまし熱源を遮断させる。
④200度のオーブンで約2分肉を温めて完成
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#ステーキ #肉料理 #肉の焼き方 #肉の火入れ
26件のコメント
ガチ勢の皆様、薄切り肉を完璧に焼く方法の本編は画面の▶️から飛べます！🥩
なんだただの錬金術か
グラム200円割ったLAMU牛でもイケるのかな？
フライパンを熱しておくと肉を入れた時急激に縮こまってしまい固くなりますよ
香ばしさがないかな…
お、ステーキ美味そ、やってみよ
鉄フライパンを……。
さよならバイバイ👋
薄いと焼色付けただけで中まで火がとおるんやが
氷水を張ったボウルに入れてなくね？
鉄フライパン持ってないからソッコー動画閉じた笑
ベリーレアが好きなんですがその場合どのようにしたら美味しくなりますかね？
塩強すぎだろ
鉄フライパン早速ない😂
美味しそう食べてみたい
鉄のフライパンとオーブンないんよ
まずグラムいくらの肉を買ったか書いてほしい
オーブン無いし……。😢😢
もう少し焼き目をつけたいな
オーブンが出てきた時点で迷子
オーブンない…(´･ω･｀)
オーブンの時点で詰んだw
油はオリーブオイルかな？
簡単でわかりやすいです👌
ステーキ動画もう一個なかったっけ。
消したのかな。コメント欄見たかったんだが
スーパーで買った肉を高級ステーキにするって言ってるけど鉄フライパン買うんだったら最初から高級肉買ったほうが良くておもろい
オーブン無かったらどうするの？
おらの家にはそもそもオーブンがなかった😢