【美味しいが正解】日高シェフ・Ropiaさんごめんなさい!邪道アクアパッツァの作り方!【北海道】【秋鮭】【鮭】【魚】【スパークリング日本酒】【吟天】【酒】Vol.204

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★鮭をさばいていくっ!動画(2NDチャンネルにて公開) https://youtu.be/l6nB3KAEIDo

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デカキンコラボのちゃんちゃん焼き https://youtu.be/W3prcpyxsnc
いくらの醤油漬け https://youtu.be/-uWkF4U7deY
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★材料
(必須)
鮭切り身 200g しじみ 10個
水 200cc オリーブオイル 適量
ドライトマト 4-5個分 塩 適量
(トッピング等)
ネギの青い部分 1本分 生姜スライス 2枚
いくら 適量 白髪ねぎ 適量 みつば 適量

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★大西使用・おすすめ
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34件のコメント

  1. ★鮭をさばいていくっ!動画(2NDチャンネルにて公開) https://youtu.be/l6nB3KAEIDo

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    ★材料
    (必須)
    鮭切り身 200g しじみ 10個
    水 200cc オリーブオイル 適量
    ドライトマト 4-5個分 塩 適量
    (トッピング等)
    ネギの青い部分 1本分 生姜スライス 2枚
    いくら 適量 白髪ねぎ 適量 みつば 適量

    ★大西使用・おすすめ
    オリーブオイル https://amzn.to/2TfDtBo
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  2. これ言ったら怒られるかもしれないですけど、大西さんのが一番美味そう。
    なんで淡水の水産物を使わないのかなと僕も思っていました。
    しじみほど強いだしのでる貝はないとおもいます。

  3. スキレット今一つしかないから数揃えたら絶対にやる!!
    てかマジで石狩鍋かと思ったし、雪虫はまさに今飛んでる笑
    さすが道民。笑

  4. 絶対に旨い。間違いない
    さすが邪道……っていうかもはやアクアパッツァじゃない!!
    最後に熱い油をかけ始めた時に思わず声出して笑いました(笑

  5. 邪道を何回もあえて言ってるのがステキですねw
    スキレットの活用方法含めてこれ有り!っておもいました!
    ムロサキさんの食レポいやいやお酒の感想がノンベェの大西さんにどんどんひっぱられて饒舌になってるのがウケます♪

  6. ムロサキさんの食レポ、前は残念な感じがちょっとあってでもすごく正直でそれはそれで好きだったんだけど

    最近ちゃんとした味の感想が出てくるようになってもっと好きになりました

  7. 大西シェフの固定概念に縛られない料理が特に感じられる動画だなと感じました。今度試してみます!
    あとお酒がまじで毎回美味しそうです。

  8. 蝶野ネタだけで見て良かった
    ステップオーバートゥホールドウィズフェイスロック!

  9. りゅうじさんとこのチャンネルみたいに邪道とか使わないで欲しいな、至高とか究極のっていうのだけはやめて欲しいです

  10. 左 右 LR同時押し B A 下下 XY
    xx BBY 下下セレクトXB
    鮭 鮭 X 鮭
    LLセレクト鮭鮫鮭
    BBX鮫鮫鮭
    鮫 鮭 セレクト 鮭
    BA犬A犬ゴリラ
    ヤマタノオロチ ヤマタノオロチ
    モグラ 鮫鮭 ヤマタノオロチ

    ポンコツクエスト~魔王と派遣の魔物たち~第五十六章「深海」 https://youtu.be/28WfX-T1dso

    より

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