【ひよこ豆のコンソメスープgarbanzo consomme soup】ホクホク感が美味しい!
みなさん、こんにちは!
今日もチャンネルに来てくださって、ありがとうございます。
今回の動画はガルバンゾー、ガルバンゾと言う名で、諸外国でいろいろな料理に使われていて、日本では豆の形状から、ひよこ豆と呼ばれている豆をを使った「ひよこ豆のコンソメスープ」の作り方をご紹介します。
風味は個人差があると思いますが、私個人としてはクセがなくホクホク感が美味しいと思いました。豆は乾燥豆もありますが、すぐに使うことができるタイプもあり食べたいときに使えて便利です。是非!作ってみてくださいね!
【材料】
・ひよこ豆(ガルバンゾ) 100g
・ベーコン 80g
・ウインナー 10本
・ニンジン 1本
・タマネギ 1個
・水 900ml
・コショウ 適量
・コンソメスープ 適量
【ingredient】
・100g Garbanzo
・80g bacon
・10pieces wiener
・1 carrot
・1 onion
・900ml water
・moderate amount of consomme
・moderate amount of pepper
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