１か月かけて研究しました！牛乳で作る夢のような【天使のホイップクリーム】牛乳レシピ研究家｜シンプル材料＆工程で失敗なし！ A healthy whipped cream made of milk
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⏬材料⏬
牛乳（成分無調整）２８０cc
ゼラチン小さじ2（６g）
水２０cc
砂糖２０g
⏬溶かさないタイプのゼラチン(森永クックゼラチン）などを使用される方はこちらを見てください
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⏬☆☆ 牛乳ホイップ関連動画はこちらをご覧ください ☆☆
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⏬牛乳ホイップが進化したよ～【おうちで自家製ソフトクリーム】が作れる！！
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1か月かけて研究💪
泡立て２分でふわっふわっクリームに変身！
美味しく簡単に作れる方法を模索しましたー☺️
少ない材料でシンプル工程、失敗知らず！自信を持ってお勧めします！
美味しく食べて健康に。。
スプーンの掬い食べも怖くない。だって牛乳だもん（笑）
絶妙なクリーム加減に仕上がりますよー
※牛乳で作るホイップクリームは水分が多いので作り置きには向きません。
Eat deliciously and healthy.
I’m not afraid of scooping spoon food. Because it’s milk. Lol
The ingredients, I’m going to make it easy.
Milk 280cc
Small two of Gelatin
Water 20cc
20G of sugar
① Put 1/2 milk, gelatin soaked in water, and sugar in a pan and dissolve. Add the rest of the milk and chill in the refrigerator to harden.
② Refrigerate and harden
③ Stir for 2 minutes with an electric mixer
Please measure the ingredients exactly 😊
The cream will be exquisitely adjusted.
* Whipped cream made from milk has a lot of water, so it is not suitable for pre-preparation.
We will deliver a lot from the perspective of professionals & mothers 😆
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49件のコメント
電動ミキサーを使わないで作る方法はこちらをご覧ください
https://youtu.be/AK6V4GlpRkM
わな」よわし
これでムース作れちゃう？！
是非やってみたいです！質問なんですが、このクリームでホールケーキやロールケーキを作ったら、完成してすぐ食べなかったり、残りを冷蔵保存することになると思うんですが、生クリームと違って固くなったり？変性するかもしれないでしょうか。それだとうーん、と思ったのです。
すごいー！！
牛乳ホイップはウィンナーコーヒーのような温かい飲み物にもトッピングできますか？通常のホイップと食感はどの程度変わりますか？
うわぁぁぁぁぁ素敵❤🤤
これは色々応用出来そう！
よい情報を有難うございました。
こんばんは☆初めまして
字が重なって読みずらい
残念😢
天才か！😳
来週娘の1歳の誕生日なので作ってみます❤
ホイップクリームは砂糖入れない方がイイです。
後からハチミツ掛けて調整してます。
すごい！
凄いです‼️感動です😊
すごい！！天才！！！最高すぎる！！
味がどうなのか気になりますね。
早速霊障が起きるなんて凄まじい呪物ですね😅
定点観測したら動き出す映像が撮れそうです。
すごいっ！とてもありがたい情報を教えてくださりありがとうございます！✨
このクリームにアールグレイの茶葉を混ぜても大丈夫ですか？また、どのタイミングで入れれば良いのでしょうか。
牛乳かんてんとかミルクゼリーみたいな味になるのかな？と思ったけど、見た目普通にクリーム！
味がきになります。😮❤
半量にしてもできますか？1人だと多くて…
低脂肪乳じゃダメですかね？
理由あったらそれもかいてほしいです
あと冷やす時間は何分くらいですか？
他のコメントで書いてたらすいません
なるほどねぇ
クリームにならなかった
牛乳プリンのようでした😭
砂糖だけでも大丈夫なの😅
生クリームは好きなんだけど、ショートケーキでも一つ食べるだけで気持ち悪くなってしまう。これなら大丈夫かな？
Thank you for putting english captions available. I've made and ate it with cake, delicious 🥰
生クリームを使うと 太る元と考え罪悪感があり 生クリームケーキ大好きなのに手が出ません
大腸にも無害なクリーム 味が牛乳だし 何の文句も出ないですよね。。
天才か？
低脂肪乳や寒天を使った場合どうなるんでしょう？
風味が変わったりうまく泡立たなかったりするのかな
火を止めてからゼラチンを入れるのが基本では？ 加熱すると獣臭が出るのでは？ シンプルな作り方だからこそ引っ掛かるのですが。 ムースの卵白抜き・クリーム抜きバージョン面白いアイディアですね。
アーモンドミルクやオートミルクで試してみた方いらっしゃいますか？
10分くらい泡立てると何故か失敗してしまいました…
ゼラチンのコラーゲンも摂れるって考えたら糖分が見えなくなっていいかなw
これ中学のときやってた！！
当時は生クリームがしょっちゅうは買えなくて、こんなことしてるの自分くらいだよな…ってちょっとしょんぼりしてたんですけど…なんだか自信が持てました☺️
すごい！！
これ市販されてたら絶対買うんですけど・・どこか発売してくれないですかね。😅
ちょうどゼラチンが余ってたので助かります。
植物性の安いホイップクリームの場合、水と油と界面活性剤だから食べるの抵抗あるけど、牛乳とゼラチンで作れるなら安心して食べられますね😊
https://youtu.be/ uDTBWelPY-o?si=AHB3jZB4Qr_ayYCb
これが元のレシピじゃないのかな、？
かたまった状態から行けんのか？って思ったけどちゃんとできて感動😭😭😭一回目はとりあえず練習みたいな感じで作ろうと思ったら、かためた段階で美味しそうで全部食べちゃった。
これは凄いものを見つけてしまいました。
コスパもいいね
目からうろこです！ミルクゼリーをホイップさせるだけなんですね。
すみません🥺皆様上手にできたみたいなのですが
私は15分混ぜてもクリームになりませんでした（；＿；）
氷水を当てながらやった方がいいとかでしょうか😢？
これって、ショートケーキとかに塗ったら、牛乳プリンみたいになっちゃいますか？
味の違いやいかに🤔
アーモンドミルクや、オーツミルクでもできるのかなぁ？実験してみますね。
罪悪感なく食べられるってコメント多いけど、生クリームは生クリームで食べ過ぎなければ健康に良いですからね。
すごいです😮これデコレーションケーキのスポンジ塗るクリームとしても使えるのでしょうか❓