36食目【濃厚おいしい】ピーナッツバターフレンチトースト【朝食やおやつに！】
ピーナッツバターを溶かし込んだフレンチトースト！口の中でふわっと広がるピーナッツの香りが最高です！仕上げにチョコレートシロップをたっぷりかけるとギルティな感じでよりおいしい!更に、アイスクリームやホイップクリームを添えると最高！
※説明の下の方に冷凍保存についても書いています。
【材料】食パン2～3枚浸せる分量
・ピーナッツバター…大さじ4(今回はあまり甘くないタイプ)
・お砂糖…大さじ2(好みで増減OK)
・卵…2個(溶いておく)
・アーモンドミルク(牛乳や豆乳でも)…200cc
・食パン…2枚
・バター…食パン1枚につき10g程度。多くても良い。バターは正義。
※バターがなければサラダ油などでも大丈夫！焼ければいい！
・仕上げ用チョコレートシロップ…お好みでかけたいだけかけましょう！
※その他に、アイスクリームやホイップクリーム、ナッツやバナナなどを添えても！
【焼く前に冷凍保存する場合】
①保存袋に食パン1枚と卵液を入れてしっかり密着させて空気を抜いて平らな状態で冷凍します。
②サラダ油を引いて弱火で熱したフライパンに凍ったまま状態で入れて、10分ほど蓋をして焼きます。
③焼き目が付いたらバター10g程度を加えて溶かし、裏返して同じように焼きます。
※焼き時間が長めなので、バターは後から入れます。バターは香りと風味付けなので、無くても大丈夫ですが、あるとおいしいので入れて欲しい気持ちが強いです。入れましょう。
【焼いてから冷凍保存する場合】
①焼き終わったらあら熱を取ってラップにくるんで冷凍します。
②500wのレンジで3～4分(様子を見ながら加熱)温めて食べてください！
平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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