ブロッコリーと鶏肉のペペロンチーノ炒め
一部しか撮れてなかった!(ToT)
◼ 材料 2人分
鶏もも切身 150g
じゃがいも 150g
ブロッコリー 100g
かぼちゃ 40g
ミニトマト 3個
オリーブオイル 大さじ1
ペペロンチーノソース
◼ 下準備
– ミニトマトは半分に切る。
– じゃがいもはレンジで温めておく。(600Wで5分)
◼ 作り方
1. フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、中火で鶏肉を焼く。
2. 鶏肉に火が通ったらブロッコリーとかぼちゃを入れて、2分炒める。
3. じゃがいもとミニトマト、ペペロンチーノを加えて混ぜ合わせ、1分炒める。
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