さつまいもご飯と春菊の豚汁【和食で2品献立】~作業全体の流れもわかります~

白ごはん.comの【2品献立】、
食感や味わいのバランスも考え、
作りやすい和食レシピで組んでいます。

実質調理時間は15分ほど。
動画見ながら試してみよっかなと
思ってもらえたら嬉しいです。

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▼さつまいもご飯の材料(2~3人分)
・さつまいも … 150g(小1本)
・米 … 2合
・塩 … 小さじ1と1/3
※さらさらとした精製塩を使うときは小さじ1ほどに減らすとよいです。
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/satumaimogohan/

▼春菊の豚汁の材料(2~3人分)
・春菊 … 100g
・豚バラ肉(薄切り) … 50g
・生姜 … 1かけ(約10g)
・サラダ油 … 少々
・だし汁 … 500ml
・味噌 … 大さじ2と1/2ほど
・粗びき黒胡椒…少々
▽白ごはん.comの該当ページ
https://www.sirogohan.com/recipe/shungikutonjiru/

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#2品献立 #cooking #料理

16件のコメント

  1. 少し前にチャンネル登録させていただきました。
    なんだろう…。ちょうどいいんです。
    料理の雰囲気も話し方も心地よいです。

    これからも頑張ってください。

  2. かなり前にサイトの方でこのレシピ知ってから、さつまいもご飯はこちらのレシピで炊いています😊

  3. 春菊の豚汁、早速作ってみました。美味しかったです。この冬の豚汁は、これで、決まりです。

  4. この人のレシピって、いちいちひと味足りないんだよなぁ。薄味とかじゃなくて、ひと味足りない感じ。今はなんのレシピ見てもまったく信用してない。

  5. 食材の組み合わせとても良い献立👍
    以前他の人のレシピでお酒,みりん,塩を入れてさつまいもご飯を作ったら、お酒の風味が邪魔だと感じましたので、こちらのシンプルな炊き方でやってみたいと思います

  6. お釜の蓋裏に付いているのは何ですか?
    同じ象印炊飯器です。
    熟成炊きはしない方が良いですか?

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