【和風パスタ】生姜とごま油香る茄子の和風パスタ

今回は茄子を使った美味しいパスタになります
焼きナスの味をベースにペーストを作り
パスタに絡めていくといった料理です。

ペーストは、ごま油が香りパンにそのままのせてもおいしいものに仕上がっております

最後に鰹節と小葱を振りかければ簡単で美味しい和風パスタの完成です!

1件のコメント

  1. なるほど茄子をペースト状にしてパスタソースを作るんですね。
    茄子の旨味とふんわりと香る胡麻油が食欲をそそりそうです。
    和風の味付けと相性の良い生姜が入ることで、味にしまりと深みが出て
    とても美味しそうです。

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