イタリア人の本場のカルボナーラの作り方 #Shorts

▶使用材料
グアンチャーレ(なければパンチェッタ) 140g
卵黄 4個
ペコリーノ・ロマーノ 60g
スパゲッティ 120g
黒コショウ

パスタの湯の塩加減は水1Lに対し6g程入れてください。

38件のコメント

  1. イタリアで食ったカルボナーラほんと美味かった それまで苦手で食べられなかった

  2. I can hear your voice when i add the pasta to the sauce–
    Mantecatura..mantecatura.. squish squish squishy pasta sound.. 😊

  3. けんた食堂に作り方を教えてあげてください……アイツは青紫蘇をぶち込んだパスタを「ローマのリアルカルボナーラ」と呼んでいます……裁きを……

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