キーナート京子の失敗しないベトナム🇻🇳揚げ春巻のコツ

キーナート京子の失敗しないベトナム🇻🇳揚げ春巻のコツ

詳しくは、ブログでどうぞ
https://ameblo.jp/kshirakuehnert/

クッキングクラスでの大人気のベトナム揚げ春巻き
絶対失敗しないコツを教えます！
注）動画で作ってる分量はうちので食べる分量なので
　　多めです。

材料　８本分ぐらい

＊春巻きの具
：しいたけかキクラゲ２枚
：春雨　40g  (食べやすい長さに切る)
：人参千切り　1/4本
：豚ひき肉　２００g
：こねぎ　みじん切り　２本
：香菜　みじん切り　１房
：卵黄 １個
：山芋あればみじん切りで少々
：胡椒　大さじ１
：ニョクマムかナムプラーを小さじ１

＊ライスペーパー
　大きいサイズでも小さいサイズでもOK 
   作る前に水で軽く濡らしたら、２枚重ねて使う