【特集】HYOGOド密着「丹波 老舗酒造会社の新施設」
サンテレビの駐在カメラマンが独自の視点で地域の話題を取り上げる「HYOGO ド密着」。今回は、丹波市にある創業１７５年の西山酒造場を紹介する。西山酒造場は築１２０年超の酒蔵を改修し、酒造りの文化を学べる施設をオープンさせた。新施設は酒造りが学べる体験型の施設だという。
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#兵庫県 #ニュース
1件のコメント
小鼓は味強い兵庫の日本酒の中では結構スッキリ目の銘酒だけど、やっぱり銘酒の蔵でもこういう前進はしていかないとだよね。
灘の剣菱だって、味そのものは変わらない様にしつつも情報発信するようになってきたし、今の時代は立ち止まっててはダメだしね。