本格洋風どんぶり！ アボカドとツナのトマトチーズ丼 ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(1人前)】
ご飯・・・200g
アボカド・・・1/2個
玉ねぎ・・・1/2個
にんにく・・・1片
オリーブオイル・・・大さじ1
鷹の爪・・・1本
ハーブソルト・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・適量
ベビーリーフ・・・適量
粉チーズ・・・大さじ1
A: ワイン(白)・・・大さじ1
A: トマト(水煮)・・・200g
A: ツナ缶・・・70g
【手順】
(1) アボカドは種と皮を取り、薄くスライスする。
(2) 玉ねぎを薄切りに、ニンニクをみじん切りにする。
(3) フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて中火で熱する。
(4) ニンニクが香ってきたらA、玉ねぎを入れて8分ほど煮込む。
(5) ハーブソルトを入れて混ぜる。
(6) ごはん全体にピザ用チーズをかけ、アボカドを敷いて5をのせる。
(7) ふちにベビーリーフを飾りつけ、粉チーズをかけて完成です。
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