【とっておきレシピ】博多春菊と水菜とラディッシュのバーニャカウダソース添え
＜材料＞
・博多春菊 1/2袋
・福岡県産水菜 1/2袋
・福岡県産ラディッシュ 2～3個
・アンチョビ 18ｇ
・オリーブオイル 大さじ４
・にんにく １片
＜作り方＞
①博多春菊・水菜は、5cm幅にカットし、洗って水分を切っておく。
②ラディッシュは、輪切りでスライスする。
③にんにくをみじん切りする。
④アンチョビは、油を切ってみじん切りする。
⑤耐熱容器にオリーブオイル・アンチョビ・にんにくを入れ
電子レンジで15〜20秒（500ｗだと30秒）加熱する。
⑥博多春菊・水菜・ラディッシュを器に盛り、
バーニャカウダソースを添える。