【暮らしVlog】おうちレストラン / ハーブを使った料理 / 40代主婦の日常 /ハーブグリル /ポークソテー /レモンクリームパスタ /丁寧な暮らし / home-style restaurant

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ご視聴頂きありがとうございます。

先日苗植えをしたハーブやそのハーブで作った自家製ハーブオイル、ハーブビネガーを使ってお料理しました。
食べたいものを中心に前菜、魚料理、お肉料理、パスタとレストランのフルコースのようなメニューにしておうちでレストラン気分を味わいました♪
是非ご覧ください☺

＜本日の料理と器＞
●イサキのハーブグリル → STAUB / ピュアグリル
●生牡蠣 → 鷲塚貴紀 / 27㎝ガラスプレート
●ポークソテーとマッシュポテト → 1220 Ceramics studio / オーバル皿
●カブとフルーツのサラダ → 三浦侑子 / ガラスリムプレート
●レモンクリームパスタ → 三浦侑子 / ガラスリムプレート
●取り皿 → 大江憲一 / カレーパスタ皿
●白ワイン → リーデル / シャルドネグラス
●グラス → 三浦侑子 / スモール台付グラス

＜本日のワイン＞
Huber Riesling Terrassen Traisental
フーバー リースリング テラッセン トライゼンタール　（Austria）

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Thank you for watching.

We cooked using the herbs we planted the other day, homemade herb oil made from the herbs, and herb vinegar.
It was like a full course meal at a restaurant with appetizers, fish, meat, and pasta, and I felt like I was at a restaurant at home.
Please take a look☺.

＜Dishes and Plates of the Day＞
●Grilled chicken grunt with herbs → STAUB / Pure Grill
●Raw oysters → Takanori Washizuka / 27cm glass plate
●Pork sauté with mashed potatoes → 1220 Ceramics studio / Oval plate
●Turnip and Fruit Salad → Yuko Miura / Glass Rim Plate
●Lemon Cream Pasta → Yuko Miura / Glass Rim Plate
●Plate → Kenichi Oe / Curry Pasta Plate
●White wine → Riedel / Chardonnay glass
●Glass → Yuko Miura / Glass with small stand

＜Wine of the Day＞
Huber Riesling Terrassen Traisental　（Austria）

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