霜降りひらたけとズッキーニの“涼”酢の物

霜降りひらたけとズッキーニの“涼”酢の物

旬のズッキーニを薄切りにして生で楽しむ、新しい一品。
霜降りひらたけとタコのプリッとした食感に、しょうゆベースの調味料が良く合います。
わさびを効かせて大人味に仕上げました。