【パーティーレシピ】マッシュポテトのオーブン焼きの作り方
定番メニューをひと工夫！
マッシュポテトのオーブン焼きのご紹介です。
スキレットを使って定番メニューを簡単アレンジ(*^^*)
ビールやワインのおつまみに最適ですね😋✨
◎材料
じゃがいも・・・2~3個ほど
オリーブオイル・・・大さじ1×2個（ベーコン用とお芋用）
ベーコン（細切りにしておく）・・3枚
ブラックペッパー・・・大さじ1/2
クレイジーソルト・・・適量
ピザ用チーズ・・・100g
パセリ・・・適量
◎手順
1.ジャガイモを皮つきのまま濡らしたキッチンペーパー・ラップフィルムの順に包む
2.1個につきレンジで3分加熱する。熱いうちに皮をむき、ペースト状になるようしっかりマッシュする
3.スキレットを温めオリーブオイル大さじ1とベーコンを加えて、ベーコンがカリカリになるまで炒める
4.ベーコンがカリカリになったら、皿などに移しておく
5.②のジャガイモに、ブラックペッパー・クレイジーソルトとベーコンから出た油をスプーン1杯加え混ぜ合わせる
6.③で使用したスキレットにオリーブオイルをひき、⑤のジャガイモを敷く
7.上からチーズをかけて、180℃に温めて置いたオーブンで30分焼く
8.こんがり焼き目がついたら、油を切った④のベーコン・パセリ・ブラックペッパーをふりかけて完成