緑豆ココナッツミルクぜんざい Green Beans in Coconut Milk ถั่วเขียวต้มกะทิ タイ料理レシピ#105

日本ではほとんどもやしでしか食べられていない緑豆
実はとても身体に良いお豆みたいです。
タイでよく売っているぜんざいを紹介します。

材料
緑豆       400g
ココナッツ砂糖  200g
塩        小さじ1
水        1000ml〜
ココナッツミルク 250ml〜

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ココナッツ砂糖  https://amzn.to/3vm6k7O
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#緑豆 #ムング #ぜんざい

8件のコメント

  1. emiさん💕両方とも美味しそうです✨
    緑豆って煮て冷やしてよく食べてますよ✨
    きっと同じ豆だと思います😊M🎀

  2. เคล็ดลับน่าสนใจ แต่ปรกติน่าจะใช้นมคาร์เนชั่น(นมจืด) ทำเสร็จแล้วค่อยราดนมด้านบน

  3. いやーーーemiさん!!知らなかったですw
    ココナッツミルクぜんざい?!
    どんな感じなんだろう(*´▽`*)
    ブアローイの白玉ぜんざいの時よりも
    和風っぽいのかな?
    お味が気になります(#^.^#)

  4. 私は緑豆が大好きで、祖母が良く送ってくれてました。若い時はニキビがスッと治ったのと便秘解消した覚えがあります。むくみも取れるような気がしています。小豆がいいというのはよく聞きますが緑豆ももっと知られてもいいと思います。ちなみに祖母は小豆島の人でした。

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