イタリアントマトリスペクト 魔神流『生ほうれんそうパスタ』

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00:00 OP
00:38 食材紹介
01:13 ほうれん草の下処理
04:56 食材のカット
07:47 ほうれん草の水切り
09:10 食材を炒める
11:25 パスタを茹でる
12:05 具材を合わせる
14:19 盛り付け
15:42 実食

#布団ちゃん #料理 #魔神の食卓

32件のコメント

  1. 生食用のサラダほうれん草とかにしとけば変なコメント減ったかもな
    料理動画で小手先の知識だけついたお母さんのご飯食ってるガキばっかだし

  2. ほうれん草にムキムキしてるコメント見当たらないけどもみんなそんなにコメ欄に張り付いてるのかな?

  3. 生パセリ脂っこいのと合わせるとまじでうまいよね。
    家系ラーメンとかでやってほしいレベル

  4. メモ
    材料
    パスタ1人前
    ほうれん草3株
    ニンニク2-3ケ
    パセリ3森くらい
    鷹の爪(お好み)
    ベーコン
    生ハム2枚
    牡蠣醤油
    オーリブオイル
    刻み海苔

    レシピ
    ほうれん草は葉っぱだけむしる
    (茎はいらない)
    傷んでるところはトリミング
    4枚くらいかさねて、葉脈に対して45度くらい斜めにきる
    切ったほうれん草は2-30分水につけてシュウ酸を抜く
    (シュウ酸は30分つけるとほぼ無効化)

    その間に
    ニンニクはみじん切り
    パセリもみじん切り

    浸し終わったほうれん草はしっかり水切り
    生ハムをちぎって和えておく

    フライパンに
    オリーブオイル大さじ1.5くらい
    ニンニク、鷹の爪、パセリ(少し)を炒め香りを出す
    ベーコンを若干カリッとするまで炒める
    (ニンニクたちが焦げないよう、フラパンの端っこでやる)

    普通にパスタ茹でる
    茹で上がったら
    パスタ汁も入れながらフライパンに麺投入
    塩パラパラ、醤油小さじ1?、胡椒ダバダバ、味の素、残ったパセリを加えて混ぜる

    皿にパスタ盛る、ほうれん草盛る、刻み海苔かける
    仕上げに上からちょっことオリーブオイル

    完成!!

  5. 魔神の食卓好きなんだけど布団ちゃんが結構勢い強めだから見てて疲れちゃうんだよな
    ゆめまるの個チャン位が理想

  6. こんなん俺の友人のイタリア人が見たら頭抱えちゃうだろな〜w
    実際のところ俺も多少はイタリアンの知識があるから言えるけど、こりゃ、本場じゃ見ないねぇ。

  7. 本場のイタリアンだとクタクタ野菜のパスタってあるよね。ほうれん草とかブロッコリーとかを麺と一緒に茹でてペペロンチーノと食べるやつ。あと俺はイタリアンパセリをペペロンチーノに乗っけて食うの好き。

  8. 普段の配信もそうだけど、食べ方は綺麗じゃないのに、食べてる物は美味しそうなんだよなぁw

  9. サラダほうれん草だと生ですぐ使えます😊春菊も生のままサラダなどに使うと美味しいですよ

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