【10分で！おうち居酒屋#01】アボカドのり茎わさび【自家製あおさ佃煮】
あおさの自家製のり佃煮を使ったアボカドのり茎わさびを作りました。
アボカドにのり佃煮と茎わさびをのせたら最高の居酒屋メニューが完成です。これ、本当にアボカドに合う！
ちょっと早口になってしまってるので、分からないことあったらお気軽に聞いてください。
材料
– アボカド
– 茎わさび(冷凍のもの)
自家製のり佃煮
⇨正直家で作る場合はこの半分の量でも十分かもです◎
– あおさ(無い場合は味無しのきざみのりでも作れます) 50g
– 料理酒 100g
– みりん 130g
– 砂糖 大さじ1(10g)
– 水 100mlくらい(のり佃煮の固さがちょうどになるよう水で調整してください)
1件のコメント
キャンプで人気のアボカドのり茎わさびのレシピ動画です◎
のりの佃煮のレシピ、家で作るには多すぎた、、。
半分くらいの量で作るのがおすすめです。笑
本当にアボカドに合うし、お酒にも合うので是非。