酸っぱいスープにたっぷり野菜〈ベトナムの牛肉しゃぶしゃぶ〉「キッチン」鈴木珠美 料理塾＿19【もっと美味しい健康へ／シェフパートナーズ】

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西麻布で評判のベトナム料理の店「キッチン」鈴木先生の料理塾＿ 本場仕込みのベトナム料理をご家庭でどうぞ

たっぷりと野菜を食べたい日に。レモングラスの香りがきいたココナッツスープに牛肉をくぐらせ、生野菜やハーブ、フルーツをライスペーパーで巻きながらいただく、ベトナム南部ホーチミンの料理です。〈酸っぱいスープにたっぷり野菜＿ベトナムの牛肉しゃぶしゃぶ〉

鈴木シェフのお店「キッチン」
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