【時短料理】「40分」で晩ご飯が出来ちゃう簡単レシピ！【ナスの焼き浸し・ネギの豚肉巻き・ミネストローネ】

【時短料理】「40分」で晩ご飯が出来ちゃう簡単レシピ！【ナスの焼き浸し・ネギの豚肉巻き・ミネストローネ】

【ナスの焼き浸し・ネギの豚肉巻き・ミネストローネ】
みなさんこんにちは！時短料理教室・飲食店のメニュー開発・家事代行や出張料理を行うフードクリエイターの『いとはらえりか』と申します。今後もご家庭で役立つ『時短料理』を紹介して行きますのでぜひ高評価＆チャンネル登録をお待ちしております！

◆今回のレシピ◆
【ナスの焼き浸し】
大葉
みょうが
ナス　3本（2人前）
めんつゆ　or ポン酢　大さじ1

【ネギの豚肉巻き】
長ネギ　1本
豚バラ
砂糖　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

【ミネストローネ】
玉ねぎ 1/2
にんじん　1/2
キャベツ　1/6～1/4
ベーコン　5枚
オリーブオイル　大さじ1
コンソメ　１袋or1個or顆粒小さじ1
ケチャップ　大さじ3（苦手な人は大さじ2から調整）
水　ひたひたになる程度

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