《調理部分のみ》さば缶で簡単！パスタ作ってみました！【さば缶とアスパラのパスタ】
《調理部分のみ》は実際に調理してるところだけサクッと見れます！
《ノーカット版(本編)》はコチラ
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☆さば缶とアスパラのパスタ
さばに含まれるEPAが血液をサラサラにして動脈硬化を予防し、アスパラに含まれるアスパラギン酸が、スパゲティに含まれる糖質の代謝を促して疲労を回復すると言われています。缶詰を使ってお手軽に作れる一品です。
［材料(２人分)］
塩 ………………………………………………………適量
スパゲティ ………………………………………160g
グリーンアスパラガス …………2本（60g）
（ななめ切り）
オリーブオイル ………………………大1・1/2
Ａ 赤唐辛子（種を取る）………………1本
にんにく（みじん切り）…………1/2片
さばの水煮（缶詰）………………1缶（150g）
（汁気を切る）
Ｂ しょうゆ ……………………………………小1
塩、こしょう ……………………………少々
［作り方］
①鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをゆで、ゆで上がりの2分くらい前にアスパラを加え、一緒にゆで上げる。
②フライパンにオリーブオイルとAを入れて弱火で熱し、香りが立ったらさばを入れてさっと炒め、①とBを加えて味をなじませるように炒め合わせる。
［ポイント］
・スパゲティをゆでる時に入れる塩は、お湯の1%の量が目安です。
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