【厨房撮影】玉ねぎとアンチョビのペペロンチーノ

新玉ネギを使うと更に「甘み」が出しやすく美味しい一皿になります。
シンプルだからこそ出せる味わい。
一つ一つの行程を丁寧に作ってみて下さい!

◆関さんのドレスドオムライス

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#ペペロンチーノ #吉田製麺 #りんたろう君へ

49件のコメント

  1. 今日 試しに作ってみたらめちゃ美味かったです。ペペロンチーノにアンチョビ合いますね〜

  2. にんにくの香りだし、にんにく料理する上で大切なことを教わりました。 たったそれだけでどんな料理もにんにくの香り、旨味が倍増しますよね、このチャンネル見てほんと良かったと思います。

  3. みなさん刃を持ってヘタをくり抜く時は気をつけてください。
    あくまで刃は動かさず玉ねぎだけを回す要領で行ってくださいね。
    刃を進行方向に向かって力を入れるとそのまま親指の方向へザクッと逝ってしまいます。

  4. アンチョビ気になってスーパーで見てみたら、意外と安いんですね!
    もっとお高い物だと思ってたので、試してみます😄

  5. 小芝居がめっちゃ手間かかってる(笑)
    いつも楽しく勉強させてもらってます!
    パスタ早速作りますε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

  6. いつも動画楽しみにしています。エンタメもさる事ながら、アンチョビパスタにチャレンジしてみます。

  7. ペペロンチーノ作るのにシェフみたいにニンニク潰そうとしたんですけど
    ビクともしなかった

  8. タマネギを切るとき。
    包丁の腹を、人差し指の第一関節と第二関節の間でコントロールして
    刻む幅を決める。ですかね。(^_^)

  9. これまじでおいしかったです
    お店の味です感動しました
    約8本入の百均のアンチョビを使ったので、アンチョビのみで約27.5円
    パスタ全体としての原価が安すぎるのにこのたまらないおいしさは罪です…
    こんな素敵なレシピを提供していただき本当にありがとうございます

  10. こんな少ない素材で基礎的なテクニックを扱う料理が好きです。ありがとうございます😊。

  11. 美味そー、良し作ろう^ ^、、しかし、ロピアさんは凄い。楽しい、料理したくなる、美味しく作れる、ファンになる、お店行きたくなる、巨匠シリーズは修行にもなる、巨匠もYouTubeはじめる、更に料理したくなる、ファンになりお店行きたくなる、いくらでも登録できるからあんま競合にならない、広がりのループが止まらないです。三方良しって言うけど、これは何方?^ ^ ロピアさん、偉人ですね^ ^

  12. こんなん、絶対美味い奴ですよね🤤神戸やから、淡路の新たまで🤤イカナゴの釘煮とか、明石のタコや穴子も合いそう🤤

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