プロが教える【ポークジンジャースパゲティ】 COCOCORO×Ropia
豚の生姜焼き+パスタでいつもと変わった楽しみ方をご提案します^^
ごはんに合うものはパスタにも合う。と個人的には思ってます。
今回の組み合わせもお腹が空いたときしっかり食べたいときにおすすめでございます。
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我が殿、大西シェフのレシピ本!
和洋中と広い範囲を詳しく説明されている料理本で、料理初心者~上級者まで楽しめるのではないかと個人的に思ってます^^
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◇Chef Ropiaの料理オンラインサロン
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セカンドチャンネル
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お店のホームページ(リストランテ フローリア)
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
36件のコメント
おっサブチャンで挙げてた極フライパンや
生姜焼きは味濃そうなので、日高式は使わずに、サッとあえる方がパスタとソースのコントラストが出ていいかなと感じました(ド素人が意見して、すみません
いつも見てます。シェフの本を買わせていただきました^_^。さて、レシピのメニューの動画を作っていただきたいです。動画だと、細かいポイントなどが凄い伝わるので。よろしくお願いします^_^
おいしい が325さんと一緒w
自分は全然気にしてないのですがむしろRopiaシェフが気にしそうなので小声で……
(材料紹介、生姜抜けてますよ……)
美味そう♪ 麺では食べ辛そうなので、ショートパスタで試してみます♪
8:10
真似して茹で汁入れようとしたらキッチンべっしゃべしゃになった笑
最近たまねぎ高くね?
今回は鉄フライパンでしたが、ステンれるのフライパンの使い方も教えてほしいです!
chef、カット&カラーしましたね!
生姜焼きっていうか、でかい豚肉とパスタって初めて見た🍝
10:04
飲みっぷりがビールで笑いました笑笑
ポークジンジャースパゲティで白ごはん食べれそうなぐらい美味しそうです。
右側にある鉄板が気になります。
鉄板焼きの動画の予定はありますか?
静かにつくって 味わって 食べたい派です。
かなり昔に声優の安元さんも作ってた記憶が…。
っhttps://www.youtube.com/watch?v=ExMgPk4N9Uk
前半だけ見てると生姜焼きになっててパスタと合わせるとは想像つかないね
彼女と喧嘩しててイジでご飯食べてない中見てるのまじで美味しそう。
早く別れたい。
大西はシェフなのか という哲学かな?
本人もクッキングエンターテイナーって言ってるしな
要は、芸人?だよね
cococoroからropiaさん知ったので仲良くしてるの見れるの嬉しい
ライスがあいそうw
注釈の水とかいいですね〜
結構好きです
ハンバーグやオムライスに合うデミグラスソースの作り方を教えて下さい欲しいです!
ロピアさんマジで謙虚やなぁ、尊敬するわ
家で使われている鉄?フライパンはどこのメーカーのものですか?持ち手が使いやすそうです!
ワンピースのサンジみたい!
カッコいいし料理も美味しそう!
どちらも購入しました。とても参考になり休日が楽しみです。
いつも楽しく拝見させていただいております。Ropiaシェフの玉ねぎカットも大好きなのですが、中華一番さんにて大量に玉ねぎカットされておりましたので、ご参考としてURLを貼付しますww https://youtu.be/En-24-Pimo8
ロピアさんにはなんでもできる素敵な奥さんと見習いキャップがいるけど、独立した料理人(イタリアン)の立場から見て、どういう人材が欲しいとか、どういう能力ある人が欲しいとか、そういう思いってありますか?あったら知りたいです!私は325氏みたいにパティではないので、独立を夢見てる料理人のためにどんな能力つけたら、役に立てるかな、と思って考えてます。教えてほしいです!
さりげなく殿の本を上にする辺りさすがですな。
これはパスタよりも、 中華麺か白米のほうがいい組み合わせだと思う。
美味しければ一番や。
お箸で試食しているところがいい
コンビニとかスーパーの弁当の生姜焼きの下によくパスタあるよねそれと似た感じか
にんにく、なまってますよw
木の持ち手が付いててもやっぱり布で柄を持つんですね。
毎日仕事でそうしてるともう身体が自然にそう動いちゃうのかな。
それにしても自宅でもお店ができそうな調理器具の数々、すごいですね・・・
味見の時、おはし使うところにリスペクト感じます^_^
と思ったら、試食の時もおはし使ってたーーw
豚ロース肉を豚バラ肉で作ってみました。
美味かったです♬