イタリア料理人が作る🇮🇹【ズッキーニステーキ】のペペロンチーノが美味しすぎた…
イタリア野菜の代表格ズッキーニを主役にしたアーリオ オーリオ エ ペペロンチーノを作りました🇮🇹ズッキーニを厚めの輪切りにして、その旨みの引き出し方は必見です🍝🥒
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去年好評だったズッキーニステーキ動画はコチラ！
ズッキーニの概念が変わります【イタリア料理人】が本気で提案するズッキーニの食べ方！
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材料
スパゲッティーニ 70g
ズッキーニ 1/2個分
ニンニク ひとかけ
小ぶりの唐辛子 1本
イタリアンパセリ 4g
グラナパダーノ 6g
オリーブオイル 大2
塩 適量
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:22 今日のパスタについて
1:08 ズッキーニの下処理
4:29 ソースを作っていく
6:08 麺を茹でる
6:25 ソース続き
9:38 完成・盛り付け
9:54 実食
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#パスタ #ペペロンチーノ #ズッキーニ
27件のコメント
参考にさせてください！皆さんが最近よく買う夏野菜はなんですか？🥒🍅🍆
こんばんは!登録させていただきました。早速ズッキーニ買いに行って動画を参考に作ってみました。ズッキーニ初めて調理しましたがこんなに美味しい野菜だったんですね!😍😻🍳🍝🥒
今日作りました！
安定の大好評でした。
美味しかったです😊
夏野菜はシンプルなお料理が最高ですよね〜😍💕 作ってみま〜す🤗 簡単レシピありがとうございます😊✨
ズッキーニ、ナス、トマト、きゅうり、シシトウ！最近ズッキーニが安いので嬉しいです
シソ
質問ですが、使っている黒いまな板はどちらで購入できますか？
あと動画中使用しているトングはピンセットみたいですが、リンク飛ぶと普通のトングになっちゃいます💦ピンセットみたいなのはどちらで購入可能ですか？
今日作りました〜❤美味しかったです🥒✨
とても美味しそうなので、ズッキーニを買った時はやってみたいですが、
塩をふって水分を抜く作業は塩辛くならないんでしょうか？🤔
塩も完全にふきとるのかなー。
あと、水分をあんなに抜いてしまうとジューシーさ、なくならないのかなー。
とっても真似したいと思いました✨リクエスト！ラタトゥイユをお願いしますm(_ _)m
明日ズッキーニぺぺ作ってみます😚大量のミニトマトを買ってオーブンでセミドライにするのですがそのミニトマトで美味しいパスタレシピありますか？🥰
ズッキーニのステーキみたいなレシピ家族に大好評でした！今回も絶対作ってみます👍
最近、パスタ美味しく作れて楽しいです❤
ありがとうございます🙌
ズッキーニの焼き色が本当に最高で美味しそうですね🤤👍ズッキーニのステーキも美味しいですよね♪ちなみに私は枝豆良く買って炭火で少し炙って良く食べますねー😆
イタリア料理と日本料理は安心して見ていられる
ズッキーニ好きだけどマヨネーズかけて焼く食べ方しかしてなかったから今日やってみよ〜
真似してみました。美味しかったです！
ただ、オイルベースのパスタでブロンズダイスを使用するとどうしてもフライパンにこびりついてしまいます。
フライパンの温度を上げすぎているのでしょうか…
水分を抜くとズッキーニが美味しくなるとは、不思議です(みずみずしい方が美味しくない？)
最後に加えるチーズはグラナパダーノでいいんですよね？概要欄がペコリーノロマーノになってますので😅
具はズッキーニだけ？と思いましたが、作って食べて納得！
しっかりした味のズッキーニでパスタが進んで、美味しかったです🤤✨
いつもありがとうございます！日本にもズッキーニは常にありますね！
I love your channel. So full of ideas!
ファビオさんのレシピは、いつも材料もシンプルで真似しやすい、何より美味しいし、とても参考になります！
Well, today i watched a Japanese chef, cooking Italian recepy and technique, while i type in english as a french canadian. The world really is an interesting place! Thank you for this video, i enjoyed it a lot!
Very good. I've tried today. Zucchinni are dwlicious this way. And aglio & olio is my favourite pasta I make it every week.
Nice and clear presentation video.
Greetings from Montenegro.
そういえば作りました！
めちゃめちゃ美味しかったです✨
なす、ピーマン、トマトですかね
ズッキーニのパスタは大好きなのでこのレシピ期待大です
He looks and sounds very Italian.