チキンナポリタン

    チキンナポリタン のレシピです!
    どこか懐かしい味、洋食屋さんの定番レシピ!

    材料(1人分)
    ・サラダチキン(プレーン) 1個
    ・スパゲッティ(乾燥) 120g
    ・ピーマン 2個
    ・玉ねぎ 1/2個
    ・マッシュルーム (水煮、スライス) 50g
    ・にんにくの薄切り 2枚
    ・バター 大さじ1
    ・トマトケチャップ 大さじ7
    ・塩、こしょう 各少々
    ・粉チーズ 適量

    手順
    1.塩(分量外)を入れた熱湯でスパゲッティを指定の時間ゆで、水気を切る。
    2.サラダチキン、玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切りにする。
    3.フライパンにバターを溶かしてにんにく、玉ねぎを炒め、次に、サラダチキン、ピーマン、汁気をきったマッシュルームを加えてさっと炒め合わせる。
    4.③にトマトケチャップを加えて炒め、①を入れてよく絡め、仕上げに塩、こしょうで味を調える。器に盛り、好みで粉チーズをかける。

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