【カレーライス】市販のルーで、夏に最高に旨いシーフードカレー。

市販のルーと冷凍シーフードMIXで、手順守ればこの爽やかで深い旨さが作れます。 是非お楽しみ下さい。
▼今回のレシピはこちら▼
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4~5皿分
ジャワカレー中辛  4かけ※1/2PKG
※お好きなルーで良いですが、少しスパイシーな物をおススメします。
冷凍シーフードMIX  120gほど
※勿論生のシーフードでも可
玉ねぎ      大1個 ※多めでもいいので中なら2個使って下さい
マッシュルーム  大5個
パプリカ     1個
にんにく     1片
水        600ml
白ワイン     200ml
※白ワインの爽やかな味が足される。安くても良いので白ワインを。
オリーブオイル  大さじ2と少々
乾燥バジル    大さじ1/2

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#限界食堂#料理#

45件のコメント

  1. よく煮込んだカレーもいいけれど、
    食べたい!って思った時に30分でおいしいカレーができるのは絶対嬉しい。

  2. ガーリックとハーブの香りを纏ったシーフード~😍💓
    やっぱスパイシーでスッキリ系な感じのジャワカレールーが合うのね😆

  3. 暑い日はやっぱりカレーですね🍛✨シーフードカレーは苦手なのですが、これなら食べれるかな?🥺✨玉ねぎの飴色ができるか心配😅💦💦でも、がんばる!

  4. パプリカ、茄子など使って夏カレー作っていたけどシーフードは使用したことないわ😅🍛
    ちょっと手間が掛かるところが美味しさを引き出すのね🎶素晴らしいです💜

  5. くま様

    我が家の冷蔵庫、見てましたか?

    ジャワカレーのルー迄、全ての材料が常備されてます

    マッシュルーム
    毎週ブラウン&ホワイト買います

    残念ながら、我が家のマッシュルームは、冷凍室

    来週作ろう!
    マッシュルームは冷凍しないで♥

  6. ルーはやっぱりジャワに限りますねー。このルーはなんでも美味しくなる気がしますw

  7. カレー🍛
    暑いけど作りたいな~って思ってたから、休日前の日とかにやれたらやろうかな〜😅
    てか、明日仕事の仕込みで大量の玉ねぎみじん切りあるのを思い出したわ😭

    ま、こっちはキーマカレー🍛ですが(苦笑)

  8. 塩水解凍するとホント美味しいですよね😍こないだシーフードミックス見てたら同じ棚に冷凍の鯖とかカジキが置いてあったけど、あれはさすがに塩水解凍はムリかな🤔
    30分で出来るのにしっかり手が込んでて美味しいこと間違いなしですね

  9. シーフードを炒める時、ドライのバジルを入れてましたが、生では代用できますか?
    庭にモサモサ生えてるので、使えればなぁと(^^;)

    食感が変わってしまうかな?

  10. こんな暑い日にはカレーが食べたくなるシーフードカレーが一番好き💘ぷーさん、見た瞬間お腹鳴りましたー

  11. あ、美味しそう✨
    朝から約30℃の部屋にいると食欲落ちる💦子供にはしっかり食べていってらっしゃい!!ってやってるのに、自分はお茶ばっかりしか飲んでない😳
    よし!今日はカレーにしよう!大人はクマさんカレーで、子供は具だくさんキーマにするぞー💪

  12. ただいま、外は気温30度超えなので、早速作りました。
    さっぱりと旨味のバランス最高!ジャワの辛口を使ったので、一口ごとに汗だくになるけどそれもよしです。

  13. 旨そう!
    最近普通のカレーしか作ってないからこれ良いですね!
    野菜とかカットしてる所はそこがまな板みたいな所ですか?
    オイラも大きいサイズのまな板欲しい~!

  14. 今日お休みだったんで、作りました!今ご飯炊けるの待ってるとこで…ご飯無くても美味しい(味見し過ぎ 😅)
    いつも、美味しいレシピありがとうございます 😋

  15. パプリカのフルーティさと、購入した白ワインのフルーティさが強すぎて…残念でした😭

  16. 旨味にワインの酸味が相まって夏らしいカレーでした!美味しかったです!
    これはスパイシーなジャワが合うわけですね。
    いつもありがとうございます。

  17. 江東区東雲2丁目にあるNEPTUNEのシーフードカレーの虜になって10数年。美味しいシーフードカレーって作るのが本当に難しい。週末にこれ作ってみます。

  18. レシピ通りだと個人的に少し緩かったのでルーを少し足して作りました。パプリカが爽やかなアクセントになっていて、正に夏に食べたいカレーですね!

  19. 今夜はシーフードカレーにしようと検索したらヒットしました。簡単で美味しそうなのでこのレシピで行きます。パプリカだけ無いから買ってこよう。

  20. 作るのがちょっと面倒くさかったけどシーフードカレーが食べたくて頑張って作りました。材料の調和が絶妙で美味しかった。頑張ったかいがありました。

  21. 栄養も、満点ですね。これは是非作りたい。玉葱の処理が丁寧ですね。楽しみです。ありがとうございました。

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