【休日のキッチン】Rinnaiデリシアで作るビーフシチュー | 料理Vlog#10
休日にRinnaiデリシアのココットで作るビーフシチューと手作りバゲットの動画となります。料理やお菓子作りメインのVlogを毎週月曜日に投稿しています。
・動画内のレシピはRinnai提供のレシピアプリ【＋R RECIPE】を使用し、cocotte grill調理をしています。
・ガスコンロ Rinnaiデリシア
・ガスオーブン Rinnaiコンベック
#料理Vlog #デリシア #ビーフシチュー
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★本日のレシピ
(スープ仕立ての根菜ビーフシチュー）
牛すね肉 300g
じゃがいも 2個(320g)
人参 １本 (100g)
玉葱 1/2個 (100g)
ごぼう 1/3本 (40g)
セロリ 1/2本 (50g)
カットトマト缶 200g
赤ワイン 200ml
固形ブイヨン 1個
はちみつ 大さじ１
ローリエ １枚
水 100ml
オリーブオイル (ソテー時）
塩、胡椒
（ミニバゲット）
強力粉 100g
薄力粉 100g
ドライイースト 5g
砂糖 5g
プレーンヨーグルト 30g
塩 3g
ぬるま湯 100ml
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9件のコメント
新作動画を楽しみにしています。
次はクープ上手く開くといいですねー！！
バケット、杖、なるほど😃私も何回やってもクーペがうまく入らず諦めてます、が、また挑戦してみます、mamepapaさんはもう一息ですね🙋
(;ﾟ∇ﾟ)クーペって間違ってるから膨らまないのか、どこかの車やないで、って😃
ビーフシチュー クリームシチュー カレー 便利な献立ですね
固形のルーを ポイと お鍋に入れるだけですが
このような 本格的なシチューは 旨いだろうう！
牛だけに 旨味がギュギュッと。
クーブ 昆布？(*^^*) 琉球語ですよ…
フランスのレストランに出てきそうだ。。日本のシチューとぜんぜん違うね。
なべしきがいいね。
次はなにを作るの？